IA et automatisation pour l'agroalimentaire breton
Traçabilité, conformité, automatisation des commandes — des solutions terrain pour les PME agroalimentaires de 30 à 200 salariés.
Le constat
Les problèmes que je résous
Dans l'agroalimentaire, la donnée est partout — commandes, traçabilité, qualité, conformité — mais rarement exploitée correctement. Voici ce que je vois le plus souvent sur le terrain.
Commandes ressaisies manuellement
Les commandes reçues par email ou fax sont recopiées une à une dans l’ERP. C’est lent, c’est source d’erreurs, et ça mobilise vos équipes ADV sur une tâche sans valeur ajoutée.
Traçabilité des lots compilée à la main
Avant chaque audit, vos équipes qualité compilent manuellement la traçabilité des lots depuis plusieurs sources. Un travail fastidieux, sujet aux oublis.
Non-conformités détectées trop tard
Le reporting qualité est en retard, les non-conformités sont identifiées après coup. Les actions correctives arrivent quand le mal est fait.
DLUO et contrôles dispersés
DLUO, contrôles libératoires et résultats d’analyses sont éparpillés entre LIMS, Excel et classeurs papier. Impossible d’avoir une vue consolidée.
2 semaines pour préparer un audit IFS/BRC
La préparation d’un audit IFS ou BRC mobilise 3 personnes pendant 2 semaines. Un effort disproportionné par rapport à ce qu’il devrait coûter.
Zéro visibilité sur les encours
Aucun suivi temps réel de la production. Les encours, les rendements et les écarts ne sont connus qu’en fin de journée — ou en fin de semaine.
Solutions
Ce que je mets en place
Des solutions concrètes, déployées en quelques semaines, qui produisent des résultats mesurables dès le premier mois.
Automatisation des commandes
OCR + injection ERP : les commandes reçues par email sont extraites, validées et injectées automatiquement dans votre ERP.
-80 % de temps de traitement
Traçabilité lot par lot en temps réel
Fini les classeurs papier. Chaque lot est tracé numériquement, de la réception matière première à l’expédition produit fini.
Fin des classeurs papier
Reporting conformité automatisé
Les rapports IFS, BRC et audits qualité sont générés automatiquement à partir de vos données existantes.
Audit prêt en 2h au lieu de 2 semaines
Dashboard production et qualité
Un tableau de bord connecté à votre ERP et à votre LIMS. Encours, rendements, non-conformités, DLUO : tout en temps réel.
Visibilité temps réel
Résultats terrain
Cas clients agroalimentaires
Ces projets ont été déployés dans des PME agroalimentaires bretonnes. Les résultats sont mesurés, pas estimés.
Automatisation des commandes
PME agroalimentaire, 45 salariés. Les commandes reçues par email étaient ressaisies manuellement dans l'ERP par l'équipe ADV. Après déploiement de l'OCR et de l'injection automatique :
80 % du temps de traitement éliminé
Conformité et audits qualité
PME agroalimentaire, 80 salariés. La préparation des audits IFS/BRC mobilisait 3 personnes pendant 2 semaines. Après automatisation du reporting conformité :
Préparation audit : de 2 semaines à 2 heures
Première étape
Diagnostic terrain gratuit — 3 jours sur site
On vient dans vos locaux, on observe vos process, on échange avec vos équipes. Vous repartez avec un plan d'action chiffré et priorisé — pas un rapport de 80 pages.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Ça marche avec Sage X3 / Cegid ?
Oui. Notre solution s’intègre avec tous les ERP du marché — Sage X3, Cegid, EBP, Dynamics, ou tout système disposant d’une API ou d’un import CSV/EDI. On s’adapte à votre outil, pas l’inverse.
Est-ce compatible avec notre LIMS ?
On connecte les sources existantes : LIMS, ERP, fichiers Excel, bases Access. L’objectif est de consolider vos données qualité sans remplacer vos outils.
Les audits IFS/BRC seront-ils plus simples ?
Oui. Les rapports de conformité sont générés automatiquement à partir des données collectées en continu. Plus besoin de compiler manuellement avant chaque audit — les éléments de preuve sont disponibles en quelques clics.
Combien de temps pour voir un résultat ?
4 à 8 semaines entre le diagnostic et les premiers gains mesurables. On commence par le chantier à plus fort impact pour démontrer la valeur rapidement.
Prêt à voir vos plannings autrement ?
En 30 minutes, on identifie ensemble vos quick wins en data et automatisation.